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About

一心一草とは

一つの心も 一つの草も 大切に
そんな思いで生きるために
八ヶ岳の自家農園でハーブを作っています。
不効率でも、目の届く範囲でハーブを育て、
丁寧に商品を作る。
ご縁のあったお客様の心や体に寄り添える
自然のパワーをもったハーブをお届けする。
そんなシンプルなことを誠実に行う
ハーブ農家でありハーブ店でありたいと思っています。
一つの心も 一つの草も 大切に
そんな思いで生きるために八ヶ岳の自家農園でハーブを作っています。
不効率でも、目の届く範囲でハーブを育て、丁寧に商品を作る。
ご縁のあったお客様の心や体に寄り添える自然のパワーをもったハーブをお届けする。
そんなシンプルなことを誠実に行うハーブ農家でありハーブ店でありたいと思っています。

一心一草のこだわり

自分で育てたハーブを使っています

ハーブは生きものです。
寒い冬を超えて小さな命を芽吹き、太陽の光と雨を受けてじっくりと成長をします。
虫に食われてしまって全滅したかのように思える時も、病気になって株ごと倒れてしまうときも。それでも、光に向かって懸命に生きています。
ハーブ一つ一つに、いつどのようなことがあったのか、どこでどのように頑張ってきたのか、どのような特徴があるのか。
一緒に過ごした時間が長いだけハーブへの理解が深まり、お客様にも自信を持っておすすめできるのです。
そしてなにより、ハーブを育てることは喜びです。だから、私はハーブ農園にいます。

農薬は使わずに、自然の力に任せています

そもそも植物は人間のために生きているわけではありません。
私たちと同じ、地球に生きる一つのいのちです。それは虫も同じ。益虫か害虫かは人間に都合が良いか、悪いかの違いです。
一心一草では、畑で起きることは出来るだけ自然の力に任せています。もちろん、農薬は使いません。
虫がついたときは箸でつまんで出したり、病気になったときは株ごと諦めて、他の株に病気が移らないように移動させたりします。
このようにして、必ずしも全部を収穫しようとせず、そこそこに諦め、自然の力に任せています。

農薬は使わずに、自然の力に任せています

そもそも植物は人間のために生きているわけではありません。
私たちと同じ、地球に生きる一つのいのちです。それは虫も同じ。益虫か害虫かは人間に都合が良いか、悪いかの違いです。
一心一草では、畑で起きることは出来るだけ自然の力に任せています。もちろん、農薬は使いません。
虫がついたときは箸でつまんで出したり、病気になったときは株ごと諦めて、他の株に病気が移らないように移動させたりします。
このようにして、必ずしも全部を収穫しようとせず、そこそこに諦め、自然の力に任せています。

一つ一つ手作りで、心を込めた商品をつくっています

一心一草にとって商品は、お客様との接点だと思っています。
八ヶ岳の自然の中で、すくすくと育ったハーブたちはみんなの役に立ちたいと願っています。そして、そのハーブを必要としてくれる方の所へとお届することが、私の役割です。
ハーブとお客様との一期一会の出逢い。そんな、ご縁を大切に育んで行けたらと思っています。
畑にいるコンディションを出来るだけ損なわないように、一つ一つを手作りで大切に作らせていただいています。

SHOP DATA

【所在地】
408-0003 山梨県北杜市東井出(実店舗はございません、畑の見学も承っておりません。恐縮ではございますが何卒ご了承くださいませ)

【MAIL】
Contactページへ

【URL】

ブランドサイト
https://issin-issou.com

ONLINE SHOP
https://shop.issin-issou.com/